반응형 지방간1 저탄고지의 기원과 발전 (역사, 개념, 의학적 분석) 저탄고지 식단은 단순한 다이어트 유행을 넘어서 건강관리 방식으로 주목받고 있습니다.특히 체중 감량과 대사질환 개선에 효과적이라는 주장이 많아지면서, 그 유래와 발전 과정에 대한 관심도높아지고 있습니다. 그런 점에서, 저탄고지 식단의 역사적 배경과 핵심 개념, 그리고 의학적 분석을 바탕으로이 식단 방식이 어떻게 진화해 왔는지를 정리해 보는 것은 건전한 식생활을 위해 의미가있을 것입니다.역사: 저탄고지 식단의 기원 저탄고지(Low-Carb High-Fat, LCHF) 식단의 역사는 19세기까지 거슬러 올라갑니다.1860년대 영국의 윌리엄 배닝(William Banting)은 세계 최초로 문서화된 저탄수화물 식단을 제안하며"비만에 효과적인 식이요법"을 소개했습니다. 그는 설탕, 밀가루, 전분 등을 제한하고.. 2025. 6. 25. 이전 1 다음 반응형
